Obst und Gemüse - «5 am Tag» steht für Vielfalt
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, fünfmal am Tag Gemüse und Früchte zu sich zu nehmen. Sie können die fünf Portionen übrigens auch auf nur drei oder vier Mahlzeiten verteilen.
Wir zeigen Ihnen hier anhand von Beispielen, wie Sie Ihre Ernährung je nach Vorlieben unterschiedlich organisieren können.
So funktioniert «5 am Tag.» Kombinieren Sie über einen Tag verteilt fünf Portionen Gemüse und Früchte: nach Lust und Laune!
Früchte ABC - Wissenswertes über Früchte
Ananas
ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Unterstützt die Verdauung, wirkt entzündungshemmend und senkt den Blutdruck.
Apfel
hat eine abführende und antibakterielle Wirkung. Mit roher Schale gerieben hilft gegen Durchfall.
Aprikosen
sind gut für das Immunsystem und für die Haut.
Bananen
sind reich an Kalium, wichtig für Muskelaufbau.
Birnen
wirken entwässernd und stärken das Nervensystem.
Brombeeren
wirken blutreinigend und senken den Blutzucker.
Erdbeeren
wirken antibakteriell und entzündungshemmend.
Feigen
helfen gegen Verstopfung. Ausserdem stärken sie die Konzentrationsfähigkeit und die Nerven.
Grapefruit
hilft bei der Verdauung und regt den Stoffwechsel an.
Heidelbeeren
erhalten viel Karotin, Vitamin B6, C und Magnesium, sind wirksam gegen Durchfall und Fieber.
Himbeeren
haben sehr hohen Gehalt an Kalzium und Magnesium, wichtig für den Aufbau von Knochen und Zähnen.
Johannisbeeren
verfügen über sehr viel Vitamin C, Kalium, Kalzium und Eisen.
Kirschen
regen die Verdauung und Harnorgane an, fördern den Stoffwechsel.
Kiwi
liefert sehr viel Vitamin C und stabilisiert das Immunsystem.
Orangen
sind nicht nur Vitamin C Lieferanten, sie sind reich an Kalium, Kalzium und Phosphor, wichtig für das Immunsystem.
Pfirsich
ist reich an Kalium und Magnesium, sehr wichtig für Herz, Nerven und Muskeln.
Pflaumen
sind reich an Provitamin A, enthalten fast den gesamten Komplex an Vitaminen B und sind Verdauungsfördernd.
Zitronen
sind reich an Vitamin C, sind gut für das Immunsystem und beugen Entzündungen vor.
Zwetschgen
Die Zwetschge enthält eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen.
.-